食譜:脆皮蘿蔔糕:www.ytower.com.tw

食譜:脆皮蘿蔔糕

  • 【做 法】
  • 1.將蘿蔔糕切成適當的長條狀備用。
  • 2.將脆漿粉、蛋黃與水放入大碗中攪拌均勻,加入調味料再次攪拌均勻成濃稠狀備用。
  • 3.將作法1均勻沾上作法2後,放入120℃的熱油中,以小火炸至表面金黃,撈出瀝乾油分即可。
上線日期: