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食譜:夾心年糕

  • 【做 法】
  • 1.甜年糕切片;火腿切片,備用。
  • 2.蒜苗洗淨並瀝乾水份後切斜片,備用。
  • 3.熱一鍋,鍋中放入2大匙油,待油燒熱後放入作法1的年糕片,煎至兩面變軟並呈現微焦後取出,備用。
  • 4.再於作法3的鍋中,放入作法1的火腿片煎熟後取出,備用。
  • 5.取一片作法3的年糕片,將作法4的火腿片放上。
  • 6.再於作法5中放上作法2的蒜苗片後,再放上一片作法3的年糕片即完成。
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