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食譜:鑲土司

  • 【做 法】
  • (1)將土司每片都切成4等分的方片,共計12小片。
  • (2)將材料B與調味料B放在一起攪拌均勻成為肉餡。取1大匙肉餡放在土司片上固定好,全部做好備用。
  • (3)將調味料A攪拌均勻,放適量在鑲土司上,依序做好12份備用。
  • (4)油鍋預熱約120∼130℃,放入準備好的土司方塊,炸至金黃色,肉餡熟後即可撈起,將油瀝乾排入盤中即可食用。
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