食譜:香蕉蛋糕(1):www.ytower.com.tw

食譜:香蕉蛋糕(1)

  • 【做 法】
  • 1.將核桃入烤箱以180℃烘烤8分鐘備用。
  • 2.將熟透的香蕉拌打成泥,加入細砂糖再打發至香蕉泥發白變硬,隨後加入蛋繼續拌打均勻。
  • 3.材料3一起過篩後再加入作法(2)材料拌勻。
  • 4.沙拉油繼續加入拌勻。
  • 5.牛奶與小蘇打粉先拌勻,再加入麵糊中拌勻,最後加入烤熟的核桃拌勻。
  • 6.將麵糊倒入烤模內,表面以橡皮刮刀抹平後,再灑上少許杏仁片,入烤箱以170℃烤約40分鐘即可。
  • 【備 註】
  • 必須選擇完全熟透的香蕉來製作,蛋糕風味才會濃厚香醇。

上線日期: