食譜:聖誕蛋糕:www.ytower.com.tw

食譜:聖誕蛋糕

  • 【做 法】
  • 1.核桃仁洗淨後,以少許蘭姆酒拍濕,加入少許細砂糖拌勻後,入烤箱以170℃烤約5分鐘,再將烤熟核桃與材料(5)一起浸泡備用。
  • 2.低筋麵粉過篩,加入奶油用打蛋器拌打至體積膨大,顏色泛白。
  • 3.材料2加入一起拌勻,拌打至沒有顆粒。
  • 4.將蛋分次加入拌勻後,再將牛奶亦分次加入拌勻。
  • 5.最後將作法(1)的核桃與綜合水果乾一起加入拌勻,裝模入烤箱後以170℃烤約30分鐘即可。
  • 【備 註】
  • 份量:1個
上線日期: