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食譜:香蕉蛋糕(2)

  • 【做 法】
  • 1.香蕉切片備用。
  • 2.將低筋麵粉過篩,再加入奶油用打蛋器拌打至體積膨大,顏色泛白。
  • 3.材料(2)加入一起拌勻,拌打至均勻無顆粒狀。
  • 4.將蛋分次加入拌勻後,再將牛奶分次加入拌勻。
  • 5.將香蕉片加入麵糊中拌勻,烤模內側抹上一層均勻的白油,灑上少許高筋麵粉,即可將麵糊裝模,入烤箱以170℃烤約30分鐘即可。
  • 【備 註】
  • 份量:1個
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