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食譜:起酥蛋糕

  • 【做 法】
  • (1)將海綿蛋糕用刀切成4´4´長13公分的大小,一共5份備用。
  • (2)用起酥片將海綿蛋糕包起來,依序做好5份備用。
  • (3)將雞蛋打散成蛋液,在起酥蛋糕上刷上少許蛋液,再用牙籤戳上幾個洞。
  • (4)烤箱溫度設定在200℃,將起酥蛋糕放入烤箱中烘烤約25分鐘,呈金黃色,乾酥狀即可取出,切小塊食用。
  • 【備 註】
  • 份量:5份
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