食譜:諾亞方舟:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • (1)將玉米粒及三色蔬菜燙熟後，瀝乾水份備用。
  • (2)將火腿片對切一半，捲起後用牙籤固定，中間擠入美乃滋，並用巴西里裝飾後備用。
  • (3)將8吋海綿蛋糕剪成船型，雞蛋打散備用。小牛角麵糰放置室溫約1小時解凍發酵後對切一半，圍在船型海綿蛋糕的四周圍，上面刷上蛋液，放入烤箱中烘烤，烤箱溫度設定為180℃，烤約25分鐘左右即可。
  • (4)取出後擺在盤子上，中間排上火腿卷，兩邊擺上玉米粒及三色蔬菜後，即可上桌食用。
點心 .西式點心 .西式料理 .葷食 .冷凍麵糰的超群創意 .快樂廚房雜誌第17期
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