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食譜:乳酪可頌

  • 【做 法】
  • (1)青椒、紅甜椒切絲備用,將雞蛋打散備用。
  • (2)牛角麵糰解凍後,刷上蛋液,上面均勻撒上青、紅甜椒絲及乳酪絲,放在常溫中90分鐘做最後發酵,再放入烤箱。烤箱溫度設定在180℃,烤約25分鐘左右,至牛角麵糰成金黃色,乾酥狀即可取出。
  • (3)將餡料的所有材料拌勻,攪打至光滑狀即可。
  • (4)麵包出爐後,從中間橫切一半,中間夾入作法(2)的餡料即完成。
  • 【備 註】
  • 份量:6份
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