食譜:乳酪水果派:www.ytower.com.tw

• 【材　料】
• 冷凍牛角麵糰 5個
• 蘋果 2顆
• 罐頭水蜜桃 2顆
• 細砂糖 100公克
• 餡料：
  奶油乳酪 200公克
• 檸檬 1顆
• 果糖 30公克

• 
  【做　法】
• 1.將檸檬榨汁，和奶油乳酪、果糖一起拌勻成膏狀，無顆粒且外表光滑細緻備用。
• 2.將蘋果洗淨後去籽切片、水蜜桃也切片備用。
• 3.牛角麵糰解凍後，再展開成三角形，用牙籤在麵糰上戳幾個洞，再將作法(1)的餡料用擠花袋均勻擠在麵糰上，再排入蘋果片、水蜜桃片，依序做好備用。
• 4.將烤箱溫度設定為200℃，將做好的乳酪水果派放在烤盤上，烤約15分鐘左右即可。

• 【備　註】
• 份量：10個

上線日期:1/1/2006