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食譜:杏仁瓦片(2)

  • 【做 法】
  • 1.將材料(1)一起過篩備用。
  • 2.材料(2)加入拌勻。
  • 3.將奶油加熱熔化後,加入拌勻。
  • 4.杏仁片加入拌勻。
  • 5.烤盤上抹白油,再以湯匙輔助整形成厚薄大小一致的薄片,排列的間隔距離亦需一致,以免熟度不均,入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約10分鐘即可。
  • 【備 註】
  • 出爐冷卻後需立即包裝密封,以免受潮回軟影響口感風味。
  • 份量:約15片
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