食譜:杯子蛋糕:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.將奶油置於室溫軟化後與細砂糖、杏仁膏混合拌勻，拌至體積稍微變大。
  • 2.將材料2拌勻後，分3次加入作法1內拌勻，拌至無顆粒狀。
  • 3.將材料3的粉類過篩後，加入作法2內拌勻。
  • 4.將上述麵糊倒入烤模紙杯中以爐溫170℃，烤25分鐘左右即可。
  • 5.在烤好的小蛋糕上擠上鮮奶油花，裝飾果乾、薄荷葉即可。
點心 .西式點心 .西式料理 .素食 .歡樂甜蜜聖誕 .快樂廚房雜誌第21期
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