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食譜:杯子蛋糕

  • 【做 法】
  • 1.將奶油置於室溫軟化後與細砂糖、杏仁膏混合拌勻,拌至體積稍微變大。
  • 2.將材料2拌勻後,分3次加入作法1內拌勻,拌至無顆粒狀。
  • 3.將材料3的粉類過篩後,加入作法2內拌勻。
  • 4.將上述麵糊倒入烤模紙杯中以爐溫170℃,烤25分鐘左右即可。
  • 5.在烤好的小蛋糕上擠上鮮奶油花,裝飾果乾、薄荷葉即可。
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