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食譜:迷迭香果香餅乾

  • 【做 法】
  • 1.將材料1放入攪拌器中打勻,再將雞蛋分次加入拌勻(1次1個),接著放入材料3攪拌均勻,最後再加材料4拌勻成濕軟的麵糰。
  • 2.烤盤上先鋪1層烤盤紙,用手將麵糰分揉成大小適中的圓球,間隔排放在烤盤上,再用掌心按壓成略具厚度的圓片狀,送入預熱好的烤箱以180℃烤15分鐘即可。
  • 【備 註】
  • 白油亦可用無鹽奶油取代,使用白油是為了要降低熱量。
  • 酒香葡萄乾的作法是將葡萄乾放入蘭姆酒或水果酒中浸泡半天即可
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