食譜:鼠尾草乳酪卷:www.ytower.com.tw

食譜:鼠尾草乳酪卷

  • 【做 法】
  • 1.將奶油起司放在室溫中使其軟化。
  • 2.將作法1放在保鮮膜上抹勻(厚度約0.6公分),再鋪上1層鼠尾草,接著將起司捲成圓筒狀,放入冰箱冷藏保存,食用時切成小塊狀抹在麵包上即可。
  • 【備 註】
  • 若鋪好的奶油起司過軟不易操作,可將其連同保鮮膜一起冷藏約5分鐘,等奶油起司稍微變硬時再取出,便能輕易捲起。
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