食譜:香奶巧克力碎片:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
  • 2.蛋打散成蛋液，分2∼3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉攪拌拌勻。
  • 3.將牛奶巧克力切成碎片，加入作法2的材料中一起攪拌均勻，搓揉成長條形，用保鮮膜包裹在後放入冰箱冷藏至變硬。
  • 4.將作法3冰硬的麵糰取出後撕下保鮮膜，切成約0.5公分厚度的片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即完成。
點心 .西式點心 .西式料理 .葷食 .餅乾 .餅乾一學就會
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