食譜:什錦核果餅乾:www.ytower.com.tw

食譜:什錦核果餅乾

  • 【做 法】
  • 1.奶油軟化後,加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。
  • 2.蛋打散成蛋液,分2∼3次加入作法1的材料中攪拌均勻,再加入過篩的低筋麵粉拌勻後,加入南瓜子、松子、核桃一起拌勻,即為什錦核果麵糰。
  • 3.將作法3的麵糰用錫箔紙包住,塑成自己需要的形狀後,放入冰箱冷藏至變硬。
  • 4.將冰硬的什錦核果麵糰取出並撕除錫箔紙,切成約0.5公分厚度的片狀鋪在烤盤上,放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。
  • 【備 註】
  • 約30份
上線日期: