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食譜:黑櫻桃酒香餅乾

  • 【做 法】
  • 1.奶油軟化後,加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
  • 2.蛋打散成蛋液,分2∼3次加入作法1的材料中拌勻,再加入櫻桃酒拌勻。
  • 3.再加入過篩的低筋麵粉拌勻,最後加入切碎的酒漬黑櫻桃混拌均勻,即為麵糊。
  • 4.將作法3中的麵糊用擠花袋擠入數個小紙杯模型內,放入烤箱上層,以180℃約烤20分鐘後脫模即完成。
  • 【備 註】
  • 約30份
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