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食譜:紅豆酥派

  • 【做 法】
  • 1.冷凍酥皮稍微退冰;紅豆餡分成12個備用。
  • 2.將作法1的一大片酥皮切成4小片備用。
  • 3.將作法2的酥皮四邊刷上蛋黃,紅豆餡放入中間,對折壓緊。
  • 4.把壓緊的酥皮表面用牙籤稍微戳小洞,刷上蛋黃,撒上芝麻,放進已預熱的烤箱中,以200℃烤約10分鐘即可。
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