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食譜:杏仁豆腐什錦水果

  • 【做 法】
  • 1.取一小湯鍋,倒入水和洋菜以小火邊煮邊攪拌至洋菜完全溶化備用。
  • 2.將白糖加入作法1的鍋中煮至融化,再放入牛奶、杏仁精一起攪拌均勻即熄火。
  • 3.取容器,把作法2的溶液平均份量倒入容器中。
  • 4.將作法3的容器放置在室溫中約30分鐘至1小時,待其完全凝固取出加上適量的水果丁,放入冰箱冷藏室冷藏即可。
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