食譜:杏仁豆腐什錦水果:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.取一小湯鍋，倒入水和洋菜以小火邊煮邊攪拌至洋菜完全溶化備用。
  • 2.將白糖加入作法1的鍋中煮至融化，再放入牛奶、杏仁精一起攪拌均勻即熄火。
  • 3.取容器，把作法2的溶液平均份量倒入容器中。
  • 4.將作法3的容器放置在室溫中約30分鐘至1小時，待其完全凝固取出加上適量的水果丁，放入冰箱冷藏室冷藏即可。
點心 .飲料類 .中式料理 .葷食 .10款美味低卡甜點 .快樂廚房雜誌第48期
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