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食譜:蜂蜜薄荷茶
  • 【調 味 料】
  • 蜂蜜 1小罐

  • 【做 法】
  • (1)紅茶沖好後把半把薄荷連梗帶葉放入壺中悶透,再準備一些摘好的新鮮葉片放在碟中以備喝茶時隨時可以添加,飲用時依自己喜好甜度酌量添加蜂蜜即可。
  • 【備 註】
  • 蜂蜜是很好的搭配,但不要選擇花香太濃的蜂蜜以免喧賓奪主。如果想喝涼茶可以在研缽中把薄荷擣碎,用泡茶的小紗布袋裝起來再投入冰茶中攪拌。如果把薄荷一葉葉放在製冰匣裡結成冰塊,喝的時候放入杯中就更有田園趣味了。
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