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食譜:檸檬香茅椰奶鍋

  • 【做 法】
  • 1.洋蔥、紅蘿蔔切絲;蕃茄切塊;金針菇去蒂頭;鴻喜菇、金針菇洗淨備用。
  • 2.熱鍋,倒入適量油,把洋蔥絲炒香,放入辣椒膏,炒出風味,再加入檸檬業與香茅拌炒均勻。
  • 3.接著加入水煮開拌勻,再加入椰奶與龜甲萬料亭和露煮開,即為檸檬香茅椰奶湯底,再加入作法1的食材,起鍋前再加入檸檬汁增添風味即可。
  • 【備 註】
  • 贊助廠商:http://www.kikkoman.com.tw龜甲萬KIKKOMAN
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