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找食譜
蔬菜起司咖哩醬
【材 料】
紅蘿蔔
100公克
馬鈴薯
200公克
洋蔥
1顆
菠菜
200公克
水
400㏄
【調 味 料】
A.咖哩粉
1公克
辣椒粉
1公克
B.鹽
3公克
糖
1大匙
咖哩塊
20公克
【做 法】
1.菠菜洗淨後放入滾水中汆燙,再撈起瀝乾;洋蔥、紅蘿蔔、番茄切小塊;馬鈴薯去皮切小塊,備用。
2.熱鍋,加入少許食用油,放入洋蔥炒軟,再放入紅蘿蔔塊、馬鈴薯塊拌炒均勻。
3.接著加入調味料A和水,將材料煮軟,盛出。
4.將作法1的菠菜和作法3的材料打成泥,放入鍋中加熱,加入調味料煮勻後再加入起司片拌勻即可。
配料
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醬料
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西式料理
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葷食
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好吃咖哩醬完全收錄
上線日期:
12/17/2015
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