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食譜:泰式汁涼麵

  • 【做 法】
  • 1.取一湯鍋,放入適量的水煮至滾沸後,將市售義大利墨魚麵放入鍋中煮15∼18分鐘,撈出放入冷水中略浸泡後,立即撈起瀝乾盛盤備用。
  • 2.紅辣椒切片備用。
  • 3.將泰式醬汁淋於作法1的義大利墨魚麵,再放上作法2的紅辣椒片裝飾即可。
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