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食譜:北方香辣醬

  • 【做 法】
  • 1.沙拉油倒入鍋中,放入薑片和蔥段以小火加熱拌炒至薑片和蔥段呈金黃色,撈除薑片與蔥段(鍋中沙拉油保留),熄火。
  • 2.趁熱於作法1油鍋加入蒜末拌勻,1分鐘後加入辣椒粉拌勻靜置10小時即為北方香辣醬。
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