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食譜:沙爹咖哩醬

  • 【做 法】
  • 1.熱鍋以小火用油將紅蔥頭、蒜、紅辣椒炒約1∼2分鐘至香味出來。
  • 2.在作法1加入鹹的花生醬、沙茶醬、小茴香、印度咖哩粉、黑胡椒粗粉、糖、醬油以小火拌炒約1∼2分鐘至香味出來時,加水煮至開滾後再續煮約2分鐘關火即可。
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