食譜:泰式梅醬:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.將梅子取出去籽，剝成泥狀備用。
  • 2.將水倒入炒鍋中加熱煮沸，再加入作法1的梅肉、辣椒粉、蕃茄醬、魚露、細砂糖，煮滾後用太白粉做勾芡即成。
配料 .醬料 .南洋料理 .葷食 .40道餐廳必點泰式料理
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