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食譜:韓式燒牛肉

  • 【做 法】
  • 1.牛肉切小片;韓式紅辣椒醬、米酒和水拌勻,備用。
  • 2.熱平底鍋,倒入少許油,將洋蔥絲、蒜末、紅蘿蔔絲放入鍋中,略爆香炒勻。
  • 3.續加入牛肉片,炒至肉片鬆散後加入所有調味料,一起以小火炒至湯汁收乾盛出。
  • 4.將作法3裝盤,食用時可用生菜葉包食。
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