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食譜:沙茶牛肉泡飯

  • 【做 法】
  • 1.將牛肉片、太白粉、1茶匙沙茶醬加至碗中攪拌均勻入味。
  • 2.將水煮滾,加入作法1、油菜煮滾,再加入鹽、2茶匙沙茶與白飯煮滾即可。
  • 【備 註】
  • 牛肉若不要口感過老,可於肉煮熟後撈出,最後再加入。
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