食譜:咖哩牛肉醬(1):www.ytower.com.tw

食譜:咖哩牛肉醬(1)

  • 【做 法】
  • 1.將洋蔥和胡蘿蔔切小丁;毛豆仁汆燙後洗淨瀝乾。
  • 2.鍋燒熱,倒入適量沙拉油,以小火炒香蒜末及作法1的洋蔥丁。
  • 3.再加入牛絞肉炒至鬆散變色。
  • 4.續加入咖哩粉,以小火炒香,放入作法1的胡蘿蔔丁、毛豆、水、鹽和椰漿煮開。
  • 5.最後再以小火煮約1分鐘即可。
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