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食譜:青椒牛小排

  • 【做 法】
  • 1.牛小排切片,加入調味料A所有材料醃漬10分鐘備用。
  • 2.青椒去籽切片,放入鍋中略炒取出備用。
  • 3.取鍋燒熱,倒入適量油,放入作法1的醃牛小排煎熟上色,加入調味料B所有材料充分拌炒入味。
  • 4.再加入薑末和作法2的青椒片快速拌炒即可。
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