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食譜:燉馬鈴薯牛肉

  • 【做 法】
  • 1.馬鈴薯、紅蘿蔔去皮後切塊;青蔥洗淨、切段,備用。
  • 2.起鍋,倒入少許沙拉油,放入蔥段爆香,加入馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊翻炒均勻,倒入水、加入所有調味料,以中火煮至滾沸。
  • 3.改小火燒煮到馬鈴薯軟化,續入火鍋牛肉片,拌炒至肉色變白、略為收汁即可。
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