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食譜:焗烤牛肉塔

  • 【做 法】
  • 1.小塔皮入烤箱烤至熟、呈金黃色備用。
  • 2.牛肉切絲,醃入:蛋白1/2個、糖1小匙、白胡椒粉1小匙、太白粉2小匙備用。
  • 3.青花菜切小朵,入水汆燙備用。
  • 4.熱鍋炒香紫洋蔥,加入牛肉絲炒開,再放入調味料炒勻炒香。
  • 5.將作法3的材料盛入塔皮中,放上青花菜,撒上起士絲入烤箱烤上色即可。
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