食譜:荷葉粉蒸肉(1):www.ytower.com.tw

食譜:荷葉粉蒸肉(1)

  • 【做 法】
  • 1.排骨洗淨,放入滾水中汆燙過水備用。
  • 2.荷葉洗淨,用冷水淨泡15分鐘至荷葉軟化,放入蒸龍中備用。
  • 3.將薑、蒜頭切片備用。
  • 4.將作法1的排骨和作法3的薑片、蒜頭片和所有的調味料混合,放入作法2荷葉中包裹起來。
  • 5.再放入蒸鍋中,以中火蒸約30分鐘即可。
上線日期: