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食譜:綠金針炒肉片

  • 【做 法】
  • 1.綠金針洗淨用剪刀去蒂;玉米筍切斜段;里肌肉、蒜頭、辣椒、薑切成片狀,備用。
  • 2.取一容器,放入全部醃料拌勻,放入作法1的里肌肉片,醃漬約10分鐘備用。
  • 3.熱鍋,加入一大匙沙拉油(材料外),放入作法2的里肌肉片,以中火炒香後,加入作法1的其餘材料,炒熟後,再加入牛頭牌沙茶炸醬炒勻即可。
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