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食譜:蔥爆五花肉

  • 【做 法】
  • 1.先將五花肉切片;紅辣椒洗淨後切片,備用。
  • 2.熱鍋,加入2大匙食用油,放入作法1的豬五花肉片炒至油亮後取出備用。
  • 3.原鍋放入蔥白爆香後加入紅辣椒片、蔥綠和作法2的五花肉片拌炒,再加入調味料拌炒均勻即可。
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