食譜:豬肝湯(1):www.ytower.com.tw

• 【材　料】
• 豬肝 300公克
• 薑絲 適量
• 蔥花 適量
• 水 800㏄

• 【調 味 料】
• 鹽 1/2小匙
• 雞粉 1/4小匙
• 米酒 1大匙
• 香油 少許

• 
  【做　法】
• 1.豬肝洗淨，切片備用。
  
• 2.取鍋，加入水煮至滾沸，放入作法1的豬肝煮至外觀變色，加入調味料拌勻，盛入碗中再放上薑絲和蔥化即可。

上線日期:7/1/2014