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食譜:肉絲炒飯

  • 【做 法】
  • 1.瘦肉切絲;紅蘿蔔洗淨去皮切絲;高麗菜洗淨切絲,備用。
  • 2.鍋中放入少許油,雞蛋打散成蛋液,放入鍋中炒香後,加入作法1所有材料炒熟後,熄火,再放入白飯拌炒至白飯粒粒分明。
  • 3.續於做法3鍋中放入調味料及高麗菜絲,轉開大火拌炒至熟即可。
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