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食譜:八寶辣醬

  • 【做 法】
  • 1. 胡蘿蔔去皮,煮熟再切丁;毛豆先煮熟再沖涼;豆乾切丁;竹筍去殼,煮熟再切丁。
  • 2. 用2大匙油炒散絞肉後,淋酒並爆香辣豆瓣醬,再加入其他材料及調味料炒勻。
  • 3. 入味後再用太白粉水收乾湯汁即可盛出。
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