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食譜:柴魚美乃滋豬排

  • 【做 法】
  • 1.中里肌肉洗淨,瀝乾,切塊狀,撒上鹽、胡椒粉拌勻略醃。
  • 2.將作法1的中里肌肉塊放入油溫約?℃的油鍋中,炸約?分鐘至熟且外表呈金黃色時撈起瀝油。
  • 3.美奶滋、黃芥末拌勻放入塑膠袋中,剪一個小洞擠在作法2的炸豬排塊上,最後撒上紫魚片、海苔粉即可。
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