食譜:蔥爆回鍋肉(1):www.ytower.com.tw

食譜:蔥爆回鍋肉(1)

  • 【做 法】
  • 1.肉片加入所有醃料一起拌勻醃漬,再放入油鍋中過油,撈起瀝乾油份,備用。
  • 2.熱鍋,炒香蔥段、辣椒片,再加入豆乾、作法1的肉片及所有調味料A,以大火快炒勻,最後加入太白粉水勾芡拌勻即可。
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