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食譜:椰汁豬肉鍋
  • 【調 味 料】
  • 椰奶 3大匙
  • 800㏄

  • 【做 法】
  • 1.五花肉切厚片後放入油鍋中,以180℃的油溫炸至金黃色後取出。
  • 2.鍋燒熱,倒入1大匙油,放入洋蔥塊炒香,加入小蕃茄、玉米筍、馬鈴薯塊、作法1的炸五花肉塊和調味料煮滾。
  • 3.改轉小火燉煮約10分鐘,加入綠豆粉條,最後再煮1分鐘即可。
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