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食譜:金銀菜煲豬舌
  • 【調 味 料】
  • 米酒 50cc
  • 1/2茶匙

  • 【做 法】
  • 1.豬舌分切適當大小塊狀;白蘿蔔去皮切塊;蘿蔔乾沖洗瀝乾分切大塊狀備用。
  • 2.將水加入鍋中,煮滾後放入作法1的材料及蜜棗、薑片、米酒。
  • 3.蓋上鍋蓋煮滾後,改轉小火燉煮約40分鐘後加入鹽調味即可。
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