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食譜:歐姆雞粒土司

  • 【做 法】
  • 1.將土司切成小丁狀;蔥切蔥花;雞蛋打散,加入所有調味料攪拌均勻,備用。
  • 2.取一平底鍋放入一半的奶油燒熱,再放入土司丁以小火煎炒至表面上色呈酥脆狀,起鍋備用。
  • 3.將蔥花、玉米粒、豬絞肉一起放入鍋中以中火爆香,起鍋備用。
  • 4.平底鍋放入另一半奶油燒熱,倒入作法1的蛋液,以中小火緩緩的將蛋液煎炒至5分熟。
  • 5.再依序將作法3的材料、作法2的土司丁與起司絲放置在蛋液中間,慢慢將蛋包起呈半月型即可。
  • 【備 註】
  • 一人份
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