食譜:和風薑味野豚:www.ytower.com.tw

食譜:和風薑味野豚

  • 【做 法】
  • 1.培根豬肉片與薑末20公克抓醃漬一下備用。
  • 2.洋蔥、香菇切粗條;蘆筍切段,備用。
  • 3.熱鍋,倒入適量的油,放入洋蔥絲炒香,再加入香菇絲、蘆筍段、培根豬肉片炒勻。
  • 4.加入所有調味料炒至收汁,再放入剩餘的薑末炒勻即可。
  • 【備 註】
  • 培根豬肉片是指煮火鍋用的油花較多的豬肉片,並非一般的醃燻過的培根,否則會過鹹。如果沒有培根豬肉片,也可以選用其他油花較多的部分,風味不會差太多。
  • 約8分鐘
上線日期: