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食譜:泰式打拋醬

  • 【做 法】
  • 1.鍋燒熱,倒入適量沙拉油,以小火爆香蒜末、洋蔥丁、辣椒末。
  • 2.加入豬絞肉,以大火炒散,炒至肉末表面變白鬆散。
  • 3.再加入魚露、醬油及水,以中火翻炒均勻。
  • 4.最後加入九層塔葉翻炒均勻即可起鍋。
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