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食譜:冬瓜燴排骨

  • 【做 法】
  • 1.將冬瓜去皮,切成小塊狀。
  • 2.紅蘿蔔去皮切片;蔥切小段;薑切片;辣椒切片備用。
  • 3.取炒鍋,加入1小匙沙拉油,再加入作法2的所有材料,以中火爆香。
  • 4.再加入炸排骨、作法1的冬瓜塊,和所有調味料,再以中小火燜煮約10分鐘即可。
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