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食譜:烤雞蔬菜鬆

  • 【做 法】
  • 1.將烤雞去皮,再將肉切成小丁狀,備用。
  • 2.把芹菜,紅蘿蔔,洋蔥,荸薺都切成小丁狀;蒜頭與辣椒切碎,備用。
  • 3.取炒鍋,加入1小匙沙拉油,再加入作法1、2的所有材料,以大火爆香。
  • 4.再加入所有調味料和油條碎一起翻炒均勻,食用時搭配蘿蔓生菜即可。
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