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食譜:馬鈴薯滷肉

  • 【做 法】
  • 1.將熟三層肉切成小塊狀,備用。
  • 2.再將馬鈴薯去皮切成小塊狀;洋蔥切小塊;蒜頭與辣椒切片;蔥切小段,備用。
  • 3.取炒鍋,加入少許沙拉油,再加入作法1、2的所有材料,以中火爆香。
  • 4.續加入所有調味料,蓋上蓋子,以中小火燜煮約15分鐘即可。
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