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食譜:茄汁燴獅子頭

  • 【做 法】
  • 1.將大番茄切小塊狀;蔥切小段;蒜頭與辣椒切片;洋蔥切絲,備用。
  • 2.取炒鍋,加入1小匙沙拉油,加入作法1的所有材料,以中火爆香。
  • 3.再加入熟獅子頭和所有調味料,蓋上蓋子,以中小火燜煮約10分鐘即可。
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