食譜:四寶湯(3):www.ytower.com.tw

食譜:四寶湯(3)

  • 【做 法】
  • 1.排骨、豬肚洗淨,分別放入滾水中略汆燙後撈起,豬肚切成條狀備用。
  • 2.巴西蘑菇洗淨;蛤蜊泡水吐沙;白蘿蔔去皮切塊備用。
  • 3.將作法1、2的材料、薑片、罐頭螺肉和所有調味料A,一起放入電鍋內鍋中。
  • 4.外鍋加入2杯水,按下開關至跳起,續燜10分鐘。
  • 5.最後再淋入香油即可。
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